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1年で最も大根が売れる月をご存知ですか? 農水省の統計によると販売金額や取扱量は10月がトップ。 でも、小売店での販売点数は9月なんだそうです。 以前、生協の方からお聞きした話。理由は「サンマ」。 9月第1週から全国一斉に新サンマの売り出しがかかります。 サンマを購入された方は、当然、大根も買物カゴへ。 大根おろし用に1/2や1/3の少量カット品が選ばれ、点数が伸びるというわけです。
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