農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
国内で最も販売金額の多いメジャーな野菜が「トマト」。 周年供給体制を支えているのが産地リレー。 夏は青森県産の出番となります。 直近5か年の東京都中央卸売市場における7・8月の青森県産のシェアは全国トップの19.3%(2位北海道14.6%、3位福島県12.5%)。 暑い夏でも青森県は頑張っていますので、ぜひ応援してくださいね!
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