泉州タマネギの灯は消えず

 

 

 

 

 泉州タマネギの灯は消えず

 

 

 

 cook nippon !‏ @CNippon からRT

大阪府・泉佐野市で、「幻のタマネギ」と呼ばれる『今井早生』を地元ブランドとして復活させようと奮闘する農園があるといいます。


昨年タネを入手し、試験的に植えましたが、農薬や化学肥料の使用量を最小限に抑えていることなども効果を発揮したのか、今年5月には約3tを収穫し出来栄えも評判とか。