年末商材／その⑤ 寒じめ「ちぢみほうれん草」

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青森合同青果株式会社　

年末商材／その⑤　寒じめ「ちぢみほうれん草」

 

 

 

 

官公庁は昨日が御用納めでしたが、中央卸売市場の止め市は３０日。

なにかと忙しい暮れの献立におススメなのが鍋料理。

手早く準備できて後片付けも楽チン。

体も温まって一石三鳥です。

葉物野菜の出回りが増えていますので、今夜は「常夜鍋」なんていかがでしょうか？

ほうれん草と豚肉の薄切りを昆布だしでさっと煮てポン酢でいただきます。

今が出盛りの「ちぢみほうれん草」は、ここ数日の寒さで美味しさアップ、旨みと甘みが増しています。

ぜひお試しください。