農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
前倒しになっている青森県産のトンネルにんじん、順調に入荷が増えています。 今朝の入荷は56トン、前年同期比243%。 画像はJAおいらせ(三沢)の共選品。 農家が収穫したにんじんを、農協施設で一元的に洗浄選別するため、品質や規格のブレがありません。 品種は極早生系の「彩誉(あやほまれ)」。 鮮やかな濃紅色が美しいにんじんです。
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