　青果物の流通　: 6月 2016

2016年6月30日木曜日

ＮＨＫ情報番組の収録中

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青森合同青果株式会社

ＮＨＫ情報番組の収録中

ＮＨＫ青森放送局制作の情報番組「あっぷるワイド」の中で、旬の青果や水産物を紹介する「うまいぞ！青森、市場情報」の収録中。

今回、青果では青森県産のスイカ、メロン、レタスをご紹介します。

７月５日放送、お楽しみに！

足が速い野菜「ブロッコリー」

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足が速い野菜です

北海道江別市産のブロッコリーの入荷がスタート。

花蕾を食べるブロッコリーは、呼吸が旺盛で鮮度劣化の早い野菜。特に夏は、予冷なしでは半日で黄変し売り物にならなくなってしまいます。

このため、北海道や青森県の大規模産地では、氷を詰めた発泡スチロールの保冷箱で出荷します。

呼吸作用を抑制し鮮度を維持するためです。

手間とコストはかかりますが、消費地に鮮度の良い状態で届けるために産地では努力しているのです。

6/30　　2016年　【朝のご挨拶】

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6/30　　2016年　【朝のご挨拶】

　おはようございます

きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！

今朝はペリオトローブとともに・・・

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2016年6月29日水曜日

香川県の特産品、「四角スイカ」の出荷がはじまる

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ライブドアニュース ‏@livedoornews からRT

【海外でも人気】

　

香川県の特産品、「四角スイカ」の出荷がはじまる

熟す前に収穫するため食用には向かないが、ユニークな形から観賞用として国の内外で人気だという。

そろそろバトンタッチ

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そろそろバトンタッチ

黒石市産のハウスもの

関東産トマトの入荷も間もなく終了。

長い間、お世話になりました。

一方で青森県産の夏秋トマトは順調に入荷が増えており、スムーズな産地リレーになりそうです。

画像はＪＡ津軽みらいから出荷された黒石市産のハウス物。

秋までよろしく！

6/29　　2016年　【朝のご挨拶】

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6/29　　2016年　【朝のご挨拶】

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きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！

今朝はベラルゴニウムとともに・・・

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2016年6月28日火曜日

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ブログには書けないことも、ここでは論じております。

一歩、前進していきませんか？

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地物の小玉スイカが初入荷

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地物の小玉スイカが初入荷

ＪＡつがるにしきた・白神支店から鰺ヶ沢町産の小玉スイカが初入荷。

品種は「ひとりじめ」。

舌もとろける糖度１３度、歯に心地よいシャリ感、食味は最高レベルです。

自信をもってオススメします！

消えたももちゃん

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消えたももちゃん

ＪＡ十和田おいらせ・ももいし野菜センターから出荷される共選にんじん。

昨年の秋からダンボールのデザインが変わりました。

「ももちゃん」がいなくなり、代わりに全農の「青森いきいきやさい」のマークが！

合併前の百石町ではいちょう公園にある自由の女神像が町のシンボルになっていました。

同町がニューヨークと同緯度にあることにちなんでいます。

このため、旧百石農協や農協合併後のももいし野菜センターのダンボールには自由の女神をモチーフにした「ももちゃん」が印刷されていたのです。

現在、ももいし野菜センターから出荷されているほかの野菜のダンボールにはまだ「ももちゃん」が印刷されていますが、いずれにんじんと同じようになくなってしまうんでしょうか。

ちょっとさびしいですね。

6/28　　2016年　【朝のご挨拶】

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6/28　　2016年　【朝のご挨拶】

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今朝はツルハナナスとともに・・・

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2016年6月27日月曜日

夏におススメです！

6/27　　2016年　【朝のご挨拶】

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2016年6月26日日曜日

6/26　 2016年　【朝のご挨拶】

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2016年6月25日土曜日

日川白鳳、始まりました

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日川白鳳、始まりました

早生の主力品種である山梨県産の「日川白鳳」が始まりました。

酸味が少なくジューシーで、食味に優れた桃です。

その名のとおり山梨県で発見された白鳳の枝変わり品種。

「日川」といえば、ラグビーで有名な日川高校を思い出しますよね。

ちなみに「日川」は地名ではなく、笛吹川の支流の河川の名前。発見者が近くに住んでいたことからこの名前がついたそうです。

6/25　 2016年　【朝のご挨拶】

　おはようございます

きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！

今朝はアガパンサスとともに・・・

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2016年6月24日金曜日

倍々ゲームで増えてます

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倍々ゲームで増えてます

前倒しになっている青森県産のトンネルにんじん、順調に入荷が増えています。

今朝の入荷は56トン、前年同期比243％。

画像はJAおいらせ（三沢）の共選品。

農家が収穫したにんじんを、農協施設で一元的に洗浄選別するため、品質や規格のブレがありません。

品種は極早生系の「彩誉（あやほまれ）」。

鮮やかな濃紅色が美しいにんじんです。

いまがチャンス

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今がチャンス

6/24　 2016年　【朝のご挨拶】

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今朝はバラとともに・・・

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2016年6月23日木曜日

青森県産メロン始まりました

青森合同青果株式会社

青森県産メロン始まりました

つがる市から「ユウカ」が初入荷。

熟すと強い芳香が漂う食味に優れたメロンです。

残念ながらまだ固いので、試食はおあずけ！

　

これが八幡平マッシュルーム！

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これが八幡平マッシュルーム！

岩手県のジオファーム八幡平さんから「八幡平マッシュルーム」が入荷しました。

岩手山の伏流水と地熱を利用し、馬糞由来の堆肥を培地にした完全無農薬のクリーン栽培。

今シーズンから新規でご出荷いただいています。

さっそく、社員食堂で試食。身が締まっていて、プリップリのしっかりした食感が楽しめました。

栽培にこだわったおいしいマッシュルーム、オススメです！