農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
岩手県のジオファーム八幡平さんから「八幡平マッシュルーム」が入荷しました。 岩手山の伏流水と地熱を利用し、馬糞由来の堆肥を培地にした完全無農薬のクリーン栽培。 今シーズンから新規でご出荷いただいています。 さっそく、社員食堂で試食。身が締まっていて、プリップリのしっかりした食感が楽しめました。 栽培にこだわったおいしいマッシュルーム、オススメです!
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