地方市場は生産者直売所にいかに対応するのか？

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全国には「道の駅」を含めて、１０億円を販売する生産者直売所がぞくぞく出来ています。

とくに競合が激しい地方市場はただ傍観していていいのだろうか？


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いまこそ自ら生産者のところに出向いて庭先集荷をすべきだと思うのだが・・・。

現実に高知県の赤岡青果市場はそうした努力をして100億円を販売しています。



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