農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
ウェザーニュース
【マツタケを超える香り?🍄】秋の味覚の王様・マツタケですが、実はマツタケに似た姿でありながら、本家を超える香りを誇る「バカマツタケ」というキノコが存在します。味はマツタケとほぼ同等といいます。名前からは想像しにくい魅力と生態をご紹介します。詳細はこちら
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