農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
よしき@九州の山奥で有機農業さんから
妻が包丁を持って畑をウロウロ。常時、10~20種類の野菜が植わっている我が家では、野菜に困ることはない。お米は近所の農家から分けてもらえるし、肉は鹿やイノシシのお肉を猟師から分けてもらえる。一般家庭より安くで食材が調達できる分、調味料や油などはかなりのお金をかけている(^^♪
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