猛暑の夏には存在感がアップする「山の大根」

                                                                              

 

 

 

  

 

  

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「平賀の大根」と呼ばれる
南八甲田の高原で栽培された「山の大根」

　

JA津軽みらい・葛川の高冷地だいこん

JA津軽みらい・葛川の高冷地だいこんが始まりました。

平年より１週間早いスタートです。

市場ではいまだに「平賀の大根」と呼ばれる南八甲田の高原で栽培された「山の大根」です。

気温の上昇とともに平坦地物は病虫害や生理障害が出始め品質が不安定になってきます。

これからは山の大根の優位性が発揮されます。

す。