農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
よしき@九州の山奥で有機農業さんから
恥ずかしい話、農業をするまで葉付き野菜を見たことがなかった。今まで見なかった葉も、食べることができる事を知らなかった!だから自分のお客様には、できるだけ葉が付いた状態でお送りする。だってこの感動をもっとたくさんの人に知って欲しいし、お店では買うことのできない個人販売の強みだから.
野菜は鮮度が命ですから、間引きした野菜は自家消費でいただけます。大型共販にはない魅力が多いです。
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