脱サラ農業を考えた時・・・

 

 

 

 

 

 

 

 有機農業とレストラン経営を
同時に始めてみた

 

 

 

 

 

 

 

 

 

よしき@九州の山奥で有機農業さんから

その他大勢が歩む道が成功するとは限らない。

脱サラ農業を考えた時、農業を始めるなら、研修してJAに入って・・皆同じようなルートの農業を勧めてくる。

考えた結果、僕は有機農業とレストラン経営を同時に始めてみた。

両者は親和性が高く意外と上手くいった。

自分なりの答えを導く大事さを学んだ。