農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
ソーシアルメディアで青果物流通
青森合同青果株式会社
豚肉と糸こんにゃくの醤油炒め
ネマガリダケ料理の定番と言えば「豚肉と糸こんにゃくの醤油炒め」。 材料と調理方法は読んで字のごとくです（笑）。 たけのこの歯ごたえと風味、冷えて固まった豚の脂身の旨み、しっかりと味がしみた糸コンのボリューム感、三者が奏でるハーモニーは最高レベルの「おかず力」を発揮します。 不思議なことに、家によって微妙に味が違うんですよねー。なんでだろ？
ネマガリダケ料理の定番と言えば「豚肉と糸こんにゃくの醤油炒め」。
材料と調理方法は読んで字のごとくです（笑）。
たけのこの歯ごたえと風味、冷えて固まった豚の脂身の旨み、しっかりと味がしみた糸コンのボリューム感、三者が奏でるハーモニーは最高レベルの「おかず力」を発揮します。
不思議なことに、家によって微妙に味が違うんですよねー。
なんでだろ？
0 件のコメント:
コメントを投稿