農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
よしき@九州の山奥で有機農業さんから
遠い国の出来事が、日本の農業や食卓にも影響する現実。実は、今回のホルムズ海峡問題まで対策期間があった。2022年、ロシアのウクライナ侵攻によって肥料価格が暴騰。あの時から、僕は自作肥料の研究を始めた。歴史は繰り返される。金さえ払えば食料が手に入る時代は、終焉を迎えようとしている。
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