農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
ソーシアルメディアで青果物流通
青森合同青果株式会社
固い茎の部分は小口切りにして汁の実に
テレビの３分クッキングで春菊の料理を紹介していました。 中国料理のスパイス花椒を使ったゴマだれで、茹でた鶏ささみと生の春菊の葉の部分を和えるもの。 春菊を生で食べる習慣がなかったので、ちょっと驚きでした。 固い茎の部分は小口切りにして汁の実に。 「無駄がないな」と感心しました。 年末年始に高騰した相場も落ち着いてきましたので、挑戦してみてはいかがですか？
テレビの３分クッキングで春菊の料理を紹介していました。
中国料理のスパイス花椒を使ったゴマだれで、茹でた鶏ささみと生の春菊の葉の部分を和えるもの。
春菊を生で食べる習慣がなかったので、ちょっと驚きでした。
固い茎の部分は小口切りにして汁の実に。
「無駄がないな」と感心しました。
年末年始に高騰した相場も落ち着いてきましたので、挑戦してみてはいかがですか？
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