農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
ソーシアルメディアで青果物流通
青森合同青果株式会社
山形県が作付け面積の9割を占めています
西洋梨の代名詞といえば「ラフランス」、洋梨全体に占めるシェアは69%にも達します。 山形県が作付け面積の9割を占めています。熟しても果皮の色が変わらないため、食べごろの見極めが難しいといわれますが、軸の周りにしわが寄ってお尻の出っ張りが自重でつぶれて茶色くなれば追熟完了です。
西洋梨の代名詞といえば「ラフランス」、洋梨全体に占めるシェアは69%にも達します。
山形県が作付け面積の9割を占めています。
熟しても果皮の色が変わらないため、食べごろの見極めが難しいといわれますが、軸の周りにしわが寄ってお尻の出っ張りが自重でつぶれて茶色くなれば追熟完了です。
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