山菜シーズンも終盤

                                 

 

  

 

 

 

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やわらかくて美味しい

移動競売コーナーに並ぶ山菜も限られてきました

 

山菜シーズンも終盤。

移動競売コーナーに並ぶ山菜も限られてきました。

人気はネマガリダケとやまうど、そしてわらびです。

アク抜きに手間がかかりますが、独特の風味とぬめりを楽しめるメジャーな山菜です。

酢醤油や辛子醤油でどうぞ。