青森合同青果

 

 

 

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入荷潤沢

産地の天候回復で茄子の出回り量が増えています

 

 

 

産地の天候回復で茄子の出回り量が増えています。

青森で茄子といえば「長茄子」。

全国的にポピュラーなのは千両などの中茄子ですが、青森ではあまり売れません。

こちらでは焼きナスも漬物も炒め物も味噌汁の実も長茄子を使います。

筋金入りの長茄子好き。