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懐かしい冬のおやつ

フルーズドライ食品の草分け的存在「干し餅」

 

フルーズドライ食品の草分け的存在「干し餅」。

農作業の合間のおやつの定番で、冬はストーブの上であぶって食べるのが楽しみでした。

バターを塗って焼くのは贅沢な食べ方でしたが、香ばしいにおいが部屋いっぱいに立ち込め、焼きあがるまで胸を躍らせたものです。