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刀根早生始まりました

 

 

和歌山県JA紀北かわかみ（かつらぎ）の刀根早生

 

 

 

 

 

和歌山県JA紀北かわかみ（かつらぎ）の刀根早生が始まりました。

たねなしの渋柿です（もちろん脱渋済み）。

青森では種のある次郎や富有等の甘柿より、種なしの刀根や平核無などの渋柿が好まれます。

かくいう私も大好物。

奈良県、和歌山県から始まり、新潟県のおけさ柿、山形県の庄内柿と産地をリレーしながら初雪の頃まで楽しめます。

ありがたいことです。