農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通
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食育出前講座
青森市立南中学校で「卸売市場の役割」「おいしさとは?」をテーマに食育出前講座を実施しました。 中央卸売市場が国内の生産基盤と毎日の食卓を支える「公益性の高い社会インフラ」であることを説明したのち、5種類のぶどうを食べ比べて品種の多様性とおいしさの基準が個人で異なることを学んでもらいました。
青森市立南中学校で「卸売市場の役割」「おいしさとは?」をテーマに食育出前講座を実施しました。
中央卸売市場が国内の生産基盤と毎日の食卓を支える「公益性の高い社会インフラ」であることを説明したのち、5種類のぶどうを食べ比べて品種の多様性とおいしさの基準が個人で異なることを学んでもらいました。
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