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リョータ / 薬膳起業家さんから
上海の北にある「崇明島(すうめいとう)」って観光地に来てるんだけど、ここは野鳥保護区とかが有名な以外に実は『長寿の里』でもあって、住民の平均寿命は全国平均より8歳も長いらしい。長寿の秘密の一つはたぶん食べ物で、ここの人は魚と薄味の料理を好むという。やっぱり薄味が体に良いんだよ。
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