農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
地球の管理栄養士 RYUUTAさんから
カリフォルニア大の研究で、スイカの強力な抗酸化作用が老化を遅らせることが判明 。別の研究では、スイカの中のシトルリンが血圧を下げる、運動前にスイカジュースを飲むと、筋肉痛が軽減し、回復が早まるとの報告も。熱中症予防の水分補給にも最適。夏を最高に元気に過ごすのにスイカ欠かせない。
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