農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
三井昌志さんから
インド中部マハラシュトラ州の農村で、イチゴを収穫する女性。インドでイチゴが一般的に食べられるようになったのはわりと最近のことで、冷涼な高地で栽培した甘いイチゴが市場に出回るようになったことで、「高級なフルーツ」として認知されるようになった。採れたてのイチゴは甘酸っぱくて美味！
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