ブロッコリーは紫色を選んでください！

 

 

 

 

 

 

 ブロッコリーは紫色を選んでください！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しん｜野菜を育むプロさんから

忘れないで！

ブロッコリーは紫色を選んでください！

紫色を選んでください！

紫色を選んでください！

この紫色はアントシアニンというポリフェノールの一種で寒くなると発生する生理現象。

緑のブロッコリーより甘味が強く美味しいのでぜひ紫色を選んでね。

でも調理する時注意したいのが