お正月用野菜

 

 

 

 

 

 

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お正月用野菜

 

 

 

 

 

 

年の瀬となり今の時期しか出回らないお正月用野菜が入荷しています

 

 

 

 

 

年の瀬となり今の時期しか出回らないお正月用野菜が入荷しています。

画像は埼玉県産のくわい。

大きな芽が出るので「めでたい」縁起物とされ、おせち料理などのお祝い料理に欠かせません。

先日ＮＨＫ大阪の関西ラジオワイドで大果のたけちゃんこと佐々木常務がくわいの調理方法を紹介していました。

勉強になりました。