変色しにくい千雪（ちゆき）

 

 

 

 

 

 

 
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変色しにくい千雪（ちゆき）

 

 

青森県りんご試験場が育種した「あおり27号」こと千雪（ちゆき）。

外観上の特徴はくっきりと浮かび上がった果点。

小雪が舞っているようで名前の由来になっています。

最大の特長はすりおろしても変色しにくいこと。

加工適性に優れたりんごです。