農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
青森合同青果株式会社
三大漬け菜のひとつとされる高菜。 九州特産のイメージがありますが、青森でも栽培されています。 半割にした大根を高菜で包み酒粕に付け込んだ「葉くるみ漬け」は津軽の漬物の定番です。 #日本農業再生 #青果物流通 #三大漬け菜 #マイあさ
三大漬け菜のひとつとされる高菜。
九州特産のイメージがありますが、青森でも栽培されています。
半割にした大根を高菜で包み酒粕に付け込んだ「葉くるみ漬け」は津軽の漬物の定番です。
#日本農業再生 #青果物流通 #三大漬け菜 #マイあさ
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