ようやく増量のサモダシ

 

 

 

 

 

 

青森合同青果株式会社

 

 

 

 

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ようやく増量のサモダシ

 

 

 

 

 

 

山のキノコの人気ナンバーワン「サモダシ」

 

 

 

 

 

山のキノコの人気ナンバーワン「サモダシ」。

今シーズンは猛暑の影響で遅れていましたが、ようやく入荷が本格化。

比較的採取しやすい上に食味もよく、塩漬けにすると長期間保存できるため、津軽地方では最も親しまれている野生のキノコです。

生のままだとすぐに痛むので、手に入ったらすばやく調理を。