農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
青森合同青果株式会社
移動競売コーナーに太い「ミズ」が並ぶようになりました。 「ミズ」はウワバミソウの青森での呼び名。 由来は「渓流沿いの湿地帯に群生するから」「やわらかく水分が多いから」など諸説あり。 他の山菜と違って春から秋まで採取でき、半年間楽しめます。 天然の山菜の後半戦での主役です。
移動競売コーナーに太い「ミズ」が並ぶようになりました。
「ミズ」はウワバミソウの青森での呼び名。
由来は「渓流沿いの湿地帯に群生するから」「やわらかく水分が多いから」など諸説あり。
他の山菜と違って春から秋まで採取でき、半年間楽しめます。
天然の山菜の後半戦での主役です。
0 件のコメント:
コメントを投稿