農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
青森合同青果株式会社
今が旬のグリーンボール、キャベツの一種でその名の通り形状は球形、葉は肉厚で軟らかく巻きがしっかりしています。 標準的なサイズは1キロとキャベツよりもやや小ぶりです。 加熱すると甘みが出るため、スープや煮物でどうぞ。 4月から5月にかけて出回る季節商材です。
今が旬のグリーンボール、キャベツの一種でその名の通り形状は球形、葉は肉厚で軟らかく巻きがしっかりしています。
標準的なサイズは1キロとキャベツよりもやや小ぶりです。
加熱すると甘みが出るため、スープや煮物でどうぞ。
4月から5月にかけて出回る季節商材です。
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