農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
青森合同青果株式会社
アスパラのような食感と風味からその名がついた「アスパラ菜」。 中国野菜の掛け合わせで抽苔(とうだち)した側枝を食用にします。 一般的な葉物と異なり、同じ株から何度も収穫できます。 画像はJAつがるにしきたから出荷された青森県つがる市稲垣産。 ハウス栽培品です。
中国野菜の掛け合わせで抽苔(とうだち)した側枝を食用にします。
一般的な葉物と異なり、同じ株から何度も収穫できます。
画像はJAつがるにしきたから出荷された青森県つがる市稲垣産。
ハウス栽培品です。
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