農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
【海外だより】
野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんから
バンクーバーでは秋月梨がポピュラーで、今の時期アジア系スーパーに行くと中国産のものが簡単に買えます。豊水のような梨も少しだけ出回っているのですが、多くはAsian Pear という名前で売られていることが多いので、正確な品種が分かりません(汗)梨の売り方も日本と違うのが面白いですよ。
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