農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
青森合同青果株式会社
ソーシアルメディアで青果物流通
保存がきいて割安
青果市場の冬の風物詩のひとつが土付きねぎ。 収穫後の皮むきや根葉切りなどの「調整作業」を行わず、土がついたまま1キロ単位で出荷されます。 取引価格が通常品の半値以下なのは、ねぎ農家の労働時間の約半分が出荷のための調整作業にかかるから。 日持ちがよく需要期のまとめ買いにおススメです。
青果市場の冬の風物詩のひとつが土付きねぎ。
収穫後の皮むきや根葉切りなどの「調整作業」を行わず、土がついたまま1キロ単位で出荷されます。
取引価格が通常品の半値以下なのは、ねぎ農家の労働時間の約半分が出荷のための調整作業にかかるから。
日持ちがよく需要期のまとめ買いにおススメです。
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