2022年11月1日火曜日

伝統の食文化を破壊するのはだれだ!

 

 


 

 

 

 

 

伝統の食文化を破壊するのはだれだ!

 

 

 

 

 





井伊 友博さんから


10月26日

当店の麦味噌が『味噌』と名乗れなくなりそうです。

当店は創業昭和33年、当時から製法は変えておりません。それが、今年の8月末に保健所などの方々が来られて指導文書が手交されました。

納得出来なかったので、要望書を愛媛県に提出しました。

もしよかったら、拡散していだけると幸いです。

 

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結果こうなりました

 

ご参考までに 

愛媛県が「指導文書」を取消しました



 

 

 

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