農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
青森合同青果株式会社
ソーシアルメディアで青果物流通
美味しいんですが…
実家がりんご農家のうちの母親いわく「いちばん美味しいりんごは北斗」。 確かに、甘さ、風味、食感、ジューシーさ、蜜の入り具合…どれをとっても申し分ありません。 ただ、芯カビ症やツル割れが出やすく、正品率が悪いのが難点。 経済性の低さから衰退品種となっています。 残念なことです。
実家がりんご農家のうちの母親いわく「いちばん美味しいりんごは北斗」。
確かに、甘さ、風味、食感、ジューシーさ、蜜の入り具合…どれをとっても申し分ありません。
ただ、芯カビ症やツル割れが出やすく、正品率が悪いのが難点。
経済性の低さから衰退品種となっています。
残念なことです。
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