農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈@hiro_vegetableさんから
先日訪れたバンクーバーにあるスーパー Independentの青果売場写真です。グラニースミスという調理向きの緑リンゴが年中出回っていることもあり、リンゴ売り場はいつもカラフル。アボカドもたくさん売り場に出ているのが普通です♪個人的にカナダに来てからアボカドを食べる頻度がとても増えました。
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