農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
Kenetsu Narita@queenkingbellさんから洋菜ものがたり・・129
興奮のオリンピック!東京オリンピックに出場する各国選手の食事は、帝国ホテル、ホテルオークラ、ニューオータニなどホテル業者が賄うことになり、私はオークラ系の野菜納入業者として日本ホテル協会の推薦で指名されました。開催中の2週間というものは、山のような野菜を納める作業に追われた半面、珍しい欧米の野菜に興奮し通しでした。
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