農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
青森合同青果株式会社
りんごの貴婦人「金星」の無袋栽培品が「サン金星」。 今の時期に少しだけ流通するレアアイテム。 とても同じ品種とは思えない外観で、そばかすのように果点が黒ずみ、まだらに着色します。 ただし甘みと香りはとても強く、食味は有袋品を凌駕します。 これを味わえるのも産地ならではの特権。
りんごの貴婦人「金星」の無袋栽培品が「サン金星」。
今の時期に少しだけ流通するレアアイテム。
とても同じ品種とは思えない外観で、そばかすのように果点が黒ずみ、まだらに着色します。
ただし甘みと香りはとても強く、食味は有袋品を凌駕します。
これを味わえるのも産地ならではの特権。
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