農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
青森合同青果株式会社
「星の金貨」の正式名称は「あおり15」。 青森県りんご試験場で育成され2004年に品種登録された晩生種です。 ふじとあおり3(東光×リチャードデリシャス)の掛け合わせで、美しい山吹色の果皮が特徴。 食味にも優れ多汁で甘みが強く、歯切れのよいサクサクした食感。 皮が薄く傷がつきやすいのが難点ですが、皮ごと丸かじりできるよさもあります。
「星の金貨」の正式名称は「あおり15」。
青森県りんご試験場で育成され2004年に品種登録された晩生種です。
ふじとあおり3(東光×リチャードデリシャス)の掛け合わせで、美しい山吹色の果皮が特徴。
食味にも優れ多汁で甘みが強く、歯切れのよいサクサクした食感。
皮が薄く傷がつきやすいのが難点ですが、皮ごと丸かじりできるよさもあります。
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