農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
8月31日は8(や)3(さ)1(い)のゴロ合わせでやさいの日。 「きゅうり」はどんな味付けにも馴染む懐の広い野菜。 下ごしらえなしに生食でき、色どりと食感を手軽に楽しめるのが魅力。 漬物、酢の物、和え物、サラダ…日本の食卓に欠かせない最も身近な野菜と言えます。 野菜の中で販売金額第2位の地位にあるのも納得です。
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「きゅうり」はどんな味付けにも馴染む懐の広い野菜。
下ごしらえなしに生食でき、色どりと食感を手軽に楽しめるのが魅力。
漬物、酢の物、和え物、サラダ…日本の食卓に欠かせない最も身近な野菜と言えます。
野菜の中で販売金額第2位の地位にあるのも納得です。
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