洋梨の将軍、ゼネラル・レクラーク

 

    

 

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洋梨の将軍、ゼネラル・レクラーク

ゼネラル・レクラークは青森県特産の洋梨で、作付け面積は全国の1/2のシェアを占めます。

追熟させると黄緑色から黄金色に変わり、まさに将軍のような風格。

軸の回りに皺が寄って柔らかくなったら食べごろです。