農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
11月17日はレンコンの日。 1994年に全国のレンコン産地が茨城県土浦市に集まり「蓮根サミット」を開催したのが始まりだとか。 レンコンは火の通し加減でシャキシャキからモッチリまで様々な食感を楽しめる用途の広い野菜です。 画像は茨城県JA稲敷の浮島れんこん。 純白の肌と軟らかい肉質で市場評価が高いブランド品です。
11月17日はレンコンの日。
1994年に全国のレンコン産地が茨城県土浦市に集まり「蓮根サミット」を開催したのが始まりだとか。
レンコンは火の通し加減でシャキシャキからモッチリまで様々な食感を楽しめる用途の広い野菜です。
画像は茨城県JA稲敷の浮島れんこん。
純白の肌と軟らかい肉質で市場評価が高いブランド品です。
0 件のコメント:
コメントを投稿