農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
早生の青梨「八雲」は二十世紀の改良種。暑さが残る8月下旬から出回ります。 とてもジューシーで切ると果汁が滴るほど。 さわやかな甘さの中にしっかりした酸味があり、今の時期は冷やして食べると手が止まりません。 暑気払いにはうってつけ。おススメです。 新高や愛宕を育てた神奈川県二宮町の農事試験場生まれで、八雲と同時期に発表された菊水は幸水や豊水の育種親。 梨の人気品種のルーツは湘南だって知ってました？
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