農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
8月31日は、8(や)3(さ)1(い)のゴロ合わせで「やさいの日」。 旬の青森県産野菜の第7弾はJA津軽みらい(黒石)のトマト。 昼夜の寒暖差が大きいため、色鮮やかで甘みたっぷりに仕上がります。 まとめ買いには標準1キロ詰めの小箱がお得です。 トマト嫌いを克服するレシピ「毎日やさいチャレンジ」はこちら
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