農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
「ワサビの最も古い記録は、飛鳥時代の苑池遺構から出土した、驚くほど小さな木簡（長さ八センチ、幅一センチ）に書かれた「委佐俾（わさび）」の文字である。同じ場所から「丙寅年六（666年頃）」と書かれた木簡が見つかったことから、天武天皇前後の時代とみられている」『わさびの日本史』P25
0 件のコメント:
コメントを投稿