農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
「バサラ」とは反骨で華美や奢侈を好む中世の武士の気質のことで「かぶき者」と同じような意味で使われます。 中世の里、浪岡を代表する特産野菜にこの名がつけられました。 食べ応えのある大玉系のイエローコーンです。 今年は夜温が低いため成熟まで時間がかかっています。 トンネル品は平年並みの出荷開始ですが、露地物は少し遅れそうです。 入荷のピークはお盆前。
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