農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
6月の主力作型である青森県産トンネル大根が始まりました。 消雪が早く平年よりもかなり前倒しで播種されましたが、低温で生育が進まず平年並みからやや遅れての入荷。 日数かかっているものの肥大は鈍くL中心の発生。 先行する関東産の出回り少なく販売環境は良好。 高値でのスタートになります。
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