農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
新型コロナウイルスはグローバルな食のシステムに破壊的影響を与えている。これから秋にかけてさらに危険が高まる中、世界ではローカルな食のシステムに移行させろという声が日々強まる。でも日本政府はグローバルなマーケット開拓に邁進。
このままでは危ない。変える時。
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